valens

Idag har jag bakat hallonpaj. Om du också vill göra det gör du såhär:
Pajen innehåller:
3 dl vetemjöl
150 gram margarin
1 tesked socker med vaniljsmak (som dem kallar vaniljsocker nu för tiden)
225 gram bär, - jag har använt hallon, för att jag tycker det är godast. men det går såklart lika bra med något annat bär du tycker om.
1 dl rågsocker
2 matskedar potatismjöl

Nu gör du såhär:
Sätt ugnen på 225°. Mixa vetemjölet, margarinet och vaniljsockret i en matberedare. Häll smuldegen i en pajform och häll sedan över hallonen. Blanda sedan potatismjölet och sockret i en liten skål med en gaffel. Och strö det över det hela. Sätt in formen i ugnen och grädda i cirkus 25 minuter. Låt pajen svalna i några minuter. Ät sedan med en kopp te.